Запеченная свиная рулька

Name: Запеченная свиная рулька
Ingredients: свежая свиная рулька; чеснока; готовая горчица; паприка; молотый черный перчик; красный перемолотый перец; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Ушурелу

#снап по рецепту Светланы Блажкив очень- очень вкусно. Мои мужчины оценили рецепт.!!

Ингредиенты

свежая свиная рулька 1.5 кг

чеснока 5 зубчиков

готовая горчица 4 ст.л

паприка 3 ч.л

молотый черный перчик 3 ч.л

красный перемолотый перец 2 ч.л

Растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Для запекания рульку очистите от шкурки, тщательно промойте мясо и обсушите его бумажной салфеткой.Перемешайте в глубокой тарелке все специи, выдавите к ним чеснок. Если смесь получилась очень густой добавьте раст.масла до нужного состояния(до густой сметаны)е

На рульке сделайте надрезы со всех сторон и хорошенько вотрите ароматную чесночную смесь. Отрежьте фольгу таким размером, чтобы можно было завернуть в него ваш кусок свинины. Смажьте фольгу растительным маслом, заверните в нее мясо и оставьте мариноваться на 5–8 часов.

Запекайте свиную ножку в этой же фольге при температуре в 200 градусов два часа. После чего фольгу откройте и запекайте до румяной корочки примерно 10–12 минут, периодически переворачивая рульку для равномерного запекания.