Любимые варенички с картошкой, капустой, творогом

Замешиваем тесто, вода, взбиваем яйца, соль, добавляем муку замешиваем, есть небольшой рецепт от меня, чуть ложки 3 столовых растительного масла для эластичности. Накрываем или я складываю тесто в пакет целлофановый, на отдых.

Готовим начинку! Если это картофель, чистим, отвариваем, делаем пюре, обжариваем лучок на половину сливочное и растительное масло грамм 50 и добавляем чуточку сливок, 3 ст ложки

Если творог ну, это совсем просто беру хороший творог и добавляю в него чуть сахарку и все Начинка готова! Подаю со сметанкой!

Если квашенная капуста, беру свою, но если современным хозяйкам нет времен ее квасить. То беру в супермаркете квашенную капусту фит нес-очень простая и всегда вкусная без добавления сахара. Обжариваю лук до золотистого цвета, туда выкладываю капусту и тушу до готовности. Подаю со сливочным маслом, или со своим соусом. Томатная паста помидор ка+яблочный уксус+чеснок+ южная приправа универсальная или Ваша любимая, которая нравится! Очень вкусно!!

Приятного аппетита Вам, друзья!!! Будьте счастливы!