Выпечка Пирог

Быстрый пирог с яблоками

Name: Быстрый пирог с яблоками
Ingredients: яблок,пол-стакана сахара, щепотку ванилина и корицы- это начинка; воды; яйцо; гр.муки; ванилина и корицы(по желанию)- это на тесто; раст.масла; спичечного коробка дрожжей(бабушкиных); сахара; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Тима Долгова

Ингредиенты

яблок,пол-стакана сахара, щепотку ванилина и корицы- это начинка 6-7
воды 0,5 л.
яйцо 1
гр.муки 500-600
ванилина и корицы(по желанию)- это на тесто щепотку
раст.масла 3-4 ст.л.
спичечного коробка дрожжей(бабушкиных) 1/2
сахара 4-5ст.ложек
соли 1ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В тёплой воде растворяем сахар,дрожжи,добавляем соль,растительное масло,ванилин,яйцо,корицу,-все хорошо перемешиваем и начинаем постепенно добавлять, просеянную заранее,муку,мешая все деревянной лопаткой-тесто должно быть как на оладьи,накрываем его и отставляем в сторону

Моем яблоки,очищаем от кожуры и сердцевины,нарезаем,как для "шарлотки",добавляем сахар,щепотку ванилина и корицы,перемешиваем-начинка готова

Берём форму для выпечки,смазываем растительным маслом, выливаем в неё 2/3 теста,равномерно распределяем его по дну,выкладываем яблоки,также равномерно распределяя их по поверхности теста,отступая от краев на 1/5-2 см. Сверху выливаем оставшуюся 1/3 теста,распределять его удобней по поверхности яблок,-двигая в одну сторону пальцами,смочив их растит. маслом. Затем помещаете форму в заранее разогретую духовку. Когда верх пирога "прихватится" немного-смажьте его желтком и продолжайте выпекать.

Время выпечки,примерно-50 минут, готовность можно проверить,проткнув пирог зубочисткой- если сухая,значит тесто пропеклось. Приятного аппетита!