Шоколадная картошка

Name: Шоколадная картошка
Ingredients: бисквит; муки; сахара; яйцо; молока; кипятка; растительное масло; какао; разрыхлитель; соды; соли; крем; сливочное масло; сливки 33%; темный шоколад 70%; сахара; глазурь; темный шоколад 70%; сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Mila

Это просто супер волшебная картошка 😊 очень рекомендую приготовить!

Ингредиенты

бисквит
муки 150 гр
сахара 200 гр
яйцо 1
молока 100 гр
кипятка 100 гр
растительное масло 40 гр
какао 20 гр
разрыхлитель 1 ч л
соды 1/2 ч л
соли 1 ч л
крем
сливочное масло 100 гр
сливки 33% 60 гр
темный шоколад 70% 40 гр
сахара 50 гр
глазурь
темный шоколад 70% 130 гр
сливочное масло 70 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

БИСКВИТ: смешать все сухие ингредиенты, влить жидкие (КРОМЕ КИПЯТКА), перемешать миксером, затем добавить кипяток и перемешать до однородной массы. Выпекать при температуре 170-180°С около 40 минут (до сухой спички). Готовый бисквит остудить и измельчить с помощью блендера в крошку.

КРЕМ: сливки, шоколад и сахар растопить и остудить. Мягкое масло взбить до состояния пышного светлого крема, постепенно добавить шоколадную массу, каждый раз хорошо перемешивая миксером.

Крем смешать с бисквитной крошкой, сформировать пирожные и отправить в холодильник на несколько часов.

ГЛАЗУРЬ: растопить масло с шоколадом и заглазировать заготовки пирожных. Наколоть на вилку, обмакнуть в глазурь, дать стечь излишкам и аккуратно снять.

Приятного аппетита