Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Чуду с творогом и зелёным луком👌🏻
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ibakova_yu
Блюдо дагестанской кухни❤️
Ингредиенты
- Муки 500 г
- Соли 1 ст. л.
- Холодной воды 250
- Для начинки:
- Творога сухого 500 г
- Зеленого лука 3 пуч.
- Репчатого лука 1 гол.
- Кефира (можно заменить 3 ст. л сметаны) 0,5 стак.
- Соль/ перец по вкусу
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Приготовление теста: просеиваем муку, по центру делаем углубление всыпаем соль и воду, замешиваем тугое тесто. Тесто разминаем до однородности (10-15 мин) даём отдохнуть... в это время займёмся начинкой
2
Лук репчатый нарезаем мелкими кубиками, зелёный лук разрезам пополам тоже мелко нарезаем и отправляем все вместе в разогретую сковороду со сливочным маслом и пассируем 3-5 мин на маленьком огне. Далее выкладываем творог и к творогу отправляем наш лук, кефир (сметану), соль/перец перемешиваем. И убираем в сторонку..
3
Тесто делим на 6 равных частей, формируем кружечки, раскатываем в небольшой пласт, и не совсем тонкий. Выкладываем на одну сторону начинку, а другой стороной закрываем. Жарим на сухой хорошо разогретой сковороде, а лучше на блиннице👌🏻 после обжарки с двух сторон, очищаем от муки и смазываем каждую чудушку с двух сторон сливочным маслом🤤 получается оооочень вкусно. Впереди выходные, а это значит есть повод побаловать своих домочадцев вкусностями☺️ берите на заметку мои хозяюшки❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861655
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
