Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Окорок запечённый в фольге
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Атаева
#окороксвинойвфольгезакускиизмяса
Ингредиенты
- окорок свиной 1-1,2 кг.
- соли 100 гр.
- сахара 40 гр.
- горошин черного перца 10
- лавровых листа 3
- гвоздики 3
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Приготовить рассол:3 литра воды вскипятить с солью сахаром, специями.Остудить, опустить туда окорок и оставить на 24 часа.
2
После маринования вынуть,обсушить бумажной салфеткой натереть следующими специями: 2 ст.ложки готовой горчицы,перец черный крупного помола,1 ст.ложку мёда, 2-3 перышка чеснока,1 ст.ложка соевого соуса (можно без него), 2 лавровых листа размельчить. Хорошо обмазать смесью оставить на 30 мин.Упаковать в фольгу. Выпекать в духовке 1,5 часа. За 30 мин.открыть фольгу полить выделившимся соком мясо раза 2-3. Подать с любым гарниром. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91317
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
