Плов с телятиной в мультиварке

Телятину нарезаем кусочками кому как нравится. Закладываем в мультиварку на режим Жарка (15 мин)

Пока жарится мясо, натираем на крупной тёрке две моркови, нарезаем две луковицы. Когда режим жарки закончится, ставим его еще раз.

В середине жарки мяса добавляем морковь и лук. Учтите - морковь содержит много витамина А, а он как известно очень любит масло, поэтому долейте масло если будет совсем сухо) Всю смесь жарим еще минут 15-20. Добавляем приправу для плова и куркуму по вкусу, солим, добавляем цельные зубчики чеснока. Куркуму советую именно той фирмы, что на фото, да и вообще все приправы у них отменного качества.

Далее насыпаем кружку риса поверх смеси, не перемешиваем. Рис советую только фирмы Националь!! Шикарный рис! Наливаем две кружки воды, не перемешиваем. Ставим режим Плов и идем заниматься своими делами. Очень важно! Режим расчитан на 1 час - это много, вся вода успеет выкипеть и плов пригорит, так что следите самостоятельно. Я выключил уже через 40 минут. В процессе варки, ничего не перемешывать!!

Кушайте на здоровье!