Блинчики с печенью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вера Мухина
Нежные блинчики с печенью и яйцом!
Ингредиенты
- Тесто для блинов
- теплого молока 600 мл
- кипятка 600 мл
- муки 400 гр
- яиц 8
- соли 1 ч.л.
- сахара 3-4 - ст.л
- разрыхлителя 1 ч.л
- растительного масла 4 ст.л
- Начинка:
- печени 800 гр
- морковь 1
- небольших луковицы 3-4
- варёных яйца 2
- Соль, перец, специи
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Печень моем, нарезаем на крупные кусочки. С луком и морковью поступаем так же.
2
На растительном масле обжариваем печень минутки 4-5, пока печень слегка не схватится, добавляем морковь,лук и 20 гр сливочного масла, солим, перчим и обжариваем. Наливаем немного кипячёной водички и тушим ещё минут 5-10.
3
Немного водички должно остаться,чтобы начинка не была сухой. Даём остыть. Печень и яйца перекрутить на мясорубке.
4
Блины: В просеянную муку добавляем соль, разрыхлитель, яйца и сахар. Все перемешиваем и понемногу добавляем теплое молоко, размешиваем, вливаем кипяток и растительное масло.
5
Выпекаем блинчики и начиняем нашей вкуснейшей начинкой.
6
Приятного аппетита !👩🍳 Вышло 30шт.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792215
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
