Пивной хлеб

Сухие ингредиенты смешиваем и добавляем пиво, замешиваем тесто. Оно должно быть липким, вязким, но отходить от рук. По желанию можно добавить 2 ст. л. масла подсолнечного или оливкового. Пиво выбирайте не крепкое, но хорошего качества, чем ароматнее, тем лучше.

Выложить тесто в форму, смазанную растительным маслом. Можно форму присыпать манкой, чтобы хлеб легко отходил от стенок. Дать тесту в форме настояться минут 30-40 в теплом месте.

Разогреть духовку до 180 градусов, если духовка слабая, то градус выставить посильнее. Выпекать 30-40 минут. Хлеб получается очень ароматный, слегка сладковатый. Приятного аппетита!