Куриная печень ппшный вариант

Name: Куриная печень ппшный вариант
Ingredients: Куриная печень (я обычно беру лоток); крупные репчатого лука; сметаны (не более 15%жирности); Соль, перец, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

Очень люблю куриную печень. Мягкая, вкусная и полезная👍

Ингредиенты

Куриная печень (я обычно беру лоток) 600-700 гр
крупные репчатого лука 2-3 головки
сметаны (не более 15%жирности) 2-3 столовые ложки
Соль, перец, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лучше, конечно, если печень будет не замороженная, так она получается очень мягкая и нежная. Хорошенько ее промываем и режем как Вам удобно (я не режу, люблю большие кусочки). Далее берем сковородку, наливаем в нее немного воды (мл 100 не более), масла не добавляем! и отправляем туда печень, накрываем крышкой и тушим минут 5. В это время режем лук полукольцами.

Далее добавляем лук, солим перчим по вкусу(я последнее время даже не добавляю соль, только перец, так же сушеный имбирь) перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим еще минут 5-10,чтобы Лук стал мягким. Далее добавляем сметану, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим еще 10-15 минут (на медленном огне).

Приятного аппетита!

...