Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Горбуша в кляре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила
Рыба в кляре - блюдо как для будней, так и для праздников. Дома с пюре, рисом или...
Ингредиенты
- горбуша стейки 400 гр.
- яйцо 1 шт.
- кефир 50 мл.
- мука 25-30 гр.
- соль, черный перец, сухой укроп, по вкусу
- растительное масло для жарки
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Стейки горбуши освободить от костей и порезать на более мелкие кусочки. Рыбу посыпать солью, перцем и оставить полежать. Приготовить кляр. Для этого в мисочку разбить яйцо, добавить кефир и сухой укроп. Посолить и взболтать веничком. Добавить просеянную муку и хорошо перемешать веничком (миксером). Кляр должен иметь консистенцию как густая сметана. Поставить кляр в холодильник на 20-30 минут отдохнуть.
2
Разогреть сковороду с маслом. Обмакнуть кусочки рыбы в кляр и обжарить с двух сторон до румяной корочки. Подать с картофельным пюре и свежими овощами. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851719
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
