Мягкое творожное печенье на десерт детям

Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления творожного печенья: https://youtu.be/baxzNHRA3A8 Просеиваем муку в глубокую миску, добавляем 1 чайн.л. разрыхлителя теста, щепотку соли, перемешиваем и добавив 250 гр. сливочного масла, нарезаем его на мелкие части прямо в миске. Добавляем 250 гр. творога и отделяем желтки двух яиц от белков.

Добавляем в миску к творогу с мукой желтки и начинаем руками перемешивать тесто. Хочешь больше рецептов, у нас их 1000! Подписывайся на мой канал YouTube https://goo.gl/L9of7E Хорошо перемешав тесто делаем из него колобок, который положив в пакет на час убираем в холодильник. В миску разбиваем одно яйцо и хорошо размешиваем до однородности.

Достаем тесто из холодильника, хорошо разминаем и раскатываем скалкой. После чего смазываем получившуюся лепешку яйцом, складываем ее пополам и снова смазав и сложив убираем в пакет и на 15 минут в холодильник. Готовим глазурь для печенья и разогреваем в кружке 40 гр. сливочного масла.

Добавляем в масло 1 ч. л. ванильного сахара, 3 ст.л. сахарной пудры 1 ст.л. воды и перемешиваем до однородной массы. Достаем из холодильника тесто и присыпав мукой стол раскатываем его до лепешки толщиной 1,5 - 2 см. Включаем духовку на 200 гр.

Нарезаем специальной формочкой печенье, которые выкладываем на противень, застеленный пергаментом и смазываем взбитым яйцом. Ставим противень с печеньем на 20 минут в разогретую духовку. Достаем по прошествии времени печенье из духовки и еще горячее смазываем глазурью. Вкуснейшее творожное печенье готово! Всем желаю приятного аппетита и хорошего чаепития!