Суп рисовый с болгарским перцем

Name: Суп рисовый с болгарским перцем
Ingredients: филе грудки индейки; картошины; пропаренного риса; луковица; морковь; болгарского перца; Приправа для супа; горошины душистого перца; Лаврушка; соль; Растительное масло для смазывания сковороды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Новак

#Календарь Готовить просто, получается вкусно и сытно 👍😋

Ингредиенты

филе грудки индейки 800 гр

картошины 3

пропаренного риса 100 гр

луковица 1

морковь 1

болгарского перца 1-2

Приправа для супа

горошины душистого перца 4

Лаврушка

соль По вкусу

Растительное масло для смазывания сковороды

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Наполнить кастрюлю емкостью 2,5 литра наполовину водой. Довести до кипения. Опустить порезанные кусочки мяса и варить на среднем огне в течении 30 минут, помешивая, снимая пенку. Картофель почистить, помыть, порезать на кубики среднего размера. Рис промыть тщательно в проточной воде. Далее, в кастрюлю с мясом отправить рис и через 3 минуты- картофель. Варить на среднем огне. Затем, на смазанную растительным маслом сковороду уложить мелкопорезанный лук, тертую морковь и перец соломкой.

Добавить чуть воды и потушить под закрытой крышкой. Далее, в кастрюлю с картофелем и рисом отправить тушеные овощи, долить кипяченой воды, если это необходимо, посолить, приправить, добавить лаврушку и душистый перец. Варить ещё 2 минуты и снять с огня. Дать настояться. Подавать с рубленной зеленью и сметаной. Приятного вам аппетита 😋