Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
А-ля паста карбонара
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
Готовится очень быстро, получается очень вкусно👍
Ингредиенты
- Бекон 200 грамм
- Спагетти 500 грамм
- Сливки 10% 150 -200 мл
- сыра (пармезан) 100 грамм
- чеснока 1 зубчик
- вина 50 мл
- Соль, перец по вкусу
- Для подачи на 1 порцию:
- желток 1
- Можно немного укропа
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Отвариваем макароны аль-денте.
2
Пока варятся макароны, идем дальше.Бекон режем. И отправляем на сковородку обжариваться (на среднем огне). Зубчик чеснока раздавливаем и отправляем к бекону, обжариваем и достаем. Далее добавляем вино и на большом огне выпариваем. Огонь отключаем.
3
В глубокой миске смешиваем сливки, натертый сыр, соль, перец, специи по вкусу (я добавляю прованские травы).
4
Далее к сливкам и сыру добавляем бекон (именно бекон к сливками, а не наоборот, иначе сливки могут свернуться)
5
Готовые спагетти,как я писала выше, не промывания, а сразу кладем обратно в кастрюлю и сразу поливаем нашим соусом. Перемешиваем.
6
При подаче добавляем сырой желток. Мои домашние так же любят слегка присыпать укропом.
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831858
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
