Рогалики с заварным кремом🥐

В тёплое молоко всыпать дрожжи,перемешать и добавить яйцо,растительное и сливочное масло,соль,сахар.

Добавить просеянную муку и замесить мягкое,не липкое тесто.

Накрыть миску с тестом и убрать в тёплое место для расстойки(1-1,5 часа).

После обмять тесто и разделить на равные шарики нужного размера;накрыть и оставить на 10-15 минут.

Формируем рогалики :шарик раскатать в овал,на один край выложить начинку,обернуть и защепить, оставшуюся часть теста нарезать полосками(не до конца),скрутить в рогалик.

Рогалики переложить на противень,накрыть и дать настояться ещё 30 минут.

Смазать яйцом и отправить в духовку при 180 градусах до румяности.

По желанию посыпать рогалики сахарной пудрой,приятного аппетита 💕