Камамбер в кисло-сладком соусе

Name: Камамбер в кисло-сладком соусе
Ingredients: камамбера любого 1 упаковка; яйцо 1; По 2 ст. ложки; муки; Сливочного масла; Панировочных сухарей или манки; шафрана Щепотка; Клюквенное варенье

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Валерьевна

Восхитительный сыр с белой плесенью известен с 1791 года, когда спасенный от гибели...

Ингредиенты

камамбера любого 1 упаковка

яйцо 1

По 2 ст. ложки

муки

Сливочного масла

Панировочных сухарей или манки

шафрана Щепотка

Клюквенное варенье

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сухари или манку смешать с шафраном. Отдельно взбить яйцо. Сыр очень удобен в обращении - разрезать его кругляш на 8 равных частей (4 диагональных надреза).

Разогреть масло на сковороде. Кусочки сыра обвалять сначала в муке, затем - во взбитом яйце, затем - в сухарях и отправить в сковороду с маслом. Обжаривать на среднем огне до золотистой хрустящей корочки, поворачивая шумовкой.

Подавать горячим с вареньем из клюквы. Конечно, как вариант, это может быть джем, годится и брусничный. Или просто клюква, протертая с сахаром (сахарной пудрой)

...