Помидоры по-корейски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Нина
Этот рецепт прижился в нашей семье. Готовлю его, когда есть свежие овощи, и...
Ингредиенты
- помидор 750 гр
- сладкий перец 250 гр
- моркови 120 гр
- луковица(больше средней) 1
- горький перец по желанию
- чеснока 5 зубчиков
- специй для моркови по- корейски 2 ст л
- сахара (с горкой) 2 ст л
- соли 2 ч л
- уксуса (9%) 2 ст л
- растительного масла 50 мл
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Помидоры разрезать дольками, лук- полукольцами, перец- тонкой соломкой.Морковь натереть на тёрке для моркови по-корейски, если нет такой тёрки, то порезать тонкой соломкой.
2
Сложить приготовленные овощи в миску и добавить мелко порезанный чеснок, по желанию мелко нарезанный горький перец (на мой вкус с ним вкуснее). Перемешать.
3
Сверху в миску добавить соль, сахар, приправу для моркови и перемешать.
4
Добавить к салату уксус и растительное масло, снова перемешать Дать салату настоятся минут 40. Наше блюдо готово.
5
Если закрывать на зиму, то после того, как овощи промариновались, разложить плотненько по приготовленным стерильным банкам и залить выделившимся при мариновании соком.
6
Накрыть банки чистыми крышками и поставить в кастрюлю для стерилизации. Довести до кипения, убавить огонь и стерилизовать с момента закипания пол литровые банки - 15 минут, литровые - 20 минут.
7
Закатать, перевернуть и укутать до остывания. Из указанных ингредиентов получается 2 пол литровые банки.
8
Наслаждайтесь на здоровье!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931065
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
