Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Воздушное печеночное суфле
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Карпунцова 🌳✈
Жареная печень надоела и решила попробовать что-то новенькое.
Нашла рецепт в...
Ингредиенты
- куриная охлажденная печень -500-600гр
- морковь- 1 большая
- луковица- 1 большая
- белый хлеб- 2 ломтика
- яйца- 3 шт
- гречневая крупа- 1/2чашки
- соль и черный молотый перец по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Крупу отварить.Хлеб замочить в небольшом количестве воды или молока. Отделить желтки от белков, белки хорошенько взбить.
2
Измельчить или перекрутить через электромясорубку печень, лук и морковь. Добавить размоченный хлеб, сваренную и охлажденную гречневую кашу и желтки. Добавить соль, черный молотый перец.В конце аккуратно вмешать белки
3
Разложить массу по формочкам) я делала в силиконовых порционных, поэтому не смазывала. Если делаете в других емкостях, нужно смазать маслом и присыпать сухарями, либо выпекать на пекарской бумаге.
4
Духовку предварительно разогреть,поставить формы и выпекать от 40 минут до часа при температуре 180 градусов.Порционные формочки были готовы за 40 минут, а большая форма стояла почти час.Нужно проверять палочкой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82135
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
