Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Воздушное яблочное суфле
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ekaterina K
#календарь
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории53 
0 %
2 г
0 %
1 г
0 %
13 г
0 %
11 г
0 %
2 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Пюре яблочное 500 г
- Желатин быстрорастворимый 20 г
Шаги приготовления
1
Добавляем желатин к пюре, оставляем на 15 минут, чтобы желатин набух.
2
Ставим кастрюлю на огонь, непрерывно помешивая, нагреваем максимум до 60℃ до полного растворения желатина.
Снимаем кастрюлю с огня, оставляем остужаться до комнатной температуры (минут на 20-30).
3
Создаем охлаждение: ставим кастрюлю в емкость (раковину) с ледяной (холодной) водой. Можно добавить льда.
Начинаем взбивать. Масса начнет охлаждаться, густеть, станет легкой и воздушной.
4
Форму застилаем пищевой пленкой (маслом не смазываем).
Перекладываем массу в форму, разравниваем. Сверху накрываем пленкой и отправляем в холодильник.
5
После застывания достаем суфле, освобождаем от пленки, режем красивыми кусочками.
Приятного аппетита и успехов в кулинарии!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97743
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
3
0
0
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
