Хэштег #весна # весна   Пицца по- провански

Высыпьте муку в большую миску и смешайте с дрожжами и щепоткой соли. В середине сделайте воронку, влейте в неё 125г теплой воды и 1 ст.л. масла растительного. Перемешайте ножом с закруглённым лезвием: у вас должно получиться мягкое тесто. Если покажется что оно крутовато, добавьте немного воды.

Выложите тесто на посыпанную мукой разделочную доску и вымешивайте его 5 минут, пока оно не станет мягким и эластичным. Положите тесто в смазанный чуть маслом пакет. Оставьте подходить в теплое место на 1 час, пока оно не увеличится в объеме вдвое.

Разогрейте сливочное масло в сковороде, обжаривайте на среднем огне 5 мин.Не давая сильно зажариться.Добавьте лавровый лист, базилик, посолите, поперчите. Отставьте сковороду. Смажьте маслом противень.

Поднявшее тесто выложить на разделочную доску, посыпанную мукой, немного вымесите его. Раскатайте тесто и на пекарскую бумагу противня, смазанную растительным маслом переместите.

Да забыла...2 Сардельки либо 3-4 сосиски, заранее нарезать тонкими кружочками или обжаренный фарш (любое мясо) смешать с зажаренным лукам. Разложите на тесто, не доходя 1 см до краев.С фасоли слейте жидкость. и туда же, для украшения. Листиками петрушки, укропа, сладким перцем и чем хотите - оформите на ваш вкус. Я ещё и немного твёрдого сыра натираю для аромата. Перчю и выпекаю в разогретой духовке примерно 10-15 минут.

Приятного вам аппетита!