Пицца универсальное тесто на кефире

Name: Пицца универсальное тесто на кефире
Ingredients: муки,; маргарина или сливочного масла,; кефира,; яйцо,; соли и соды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Стефанова

Начинку можно положить любую. Пицца тонкая, хрустящая Хэштег #пицца

Ингредиенты

муки, 3 стакана

маргарина или сливочного масла, 100 г

кефира, 150 г

яйцо, 1

соли и соды по 1 ч.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замесите тесто из растопленного маргарина/масла и остальных ингредиентов. Положите в холодильник под пленку на 20-30 мин.

Из полученного количества у меня выходит 2 больших коржа. Беру алюминиевый противень, который обычно прилагается к плите. Смазываю его растительным маслом и разминаю тесто от середины к краям ладонями. Можно раскатать, но так уходит больше муки.

Корж смазать кетчупом и посыпать тертым сыром - это чтобы начинка не сваливалась с тонкого коржа. Обычно я беру 2 вида сыра - вниз, который сильнее тянется, будет медленнее остывать.

Далее кладем любую начинку, посыпаем сыром и приправой для пиццы. Выпекаем 15-20 минут.

Приятного аппетита!

...