🌷Плов🌷

Лук режем полукольцами,обжариваем до золотистости,добавляем морковь соломкой обжариваем.затем мясо кубиком.всё обжариваем и заливаем кипятком солим и варим до готовности мяса. Добавляем хорошо промытый рис.даём закипеть и варим минут 5 на сильном огне, убавляем огонь до минимума,добавляем в середину плова чеснок.специи и оставляем тушиться.следим за пловом,чтобы вода не выкипела,пробуем если рис ещё сыроват то можно добавить чуть воды,перемешать.

В середину плова положить кусочек масла. И плотно закрыть.я пользуюсь кухонной грелкой. Дать настояться и пропитаться нашему плову.🍴👍

Приятного аппетита.🌺