Папоротник с мясом

Если у вас соленый папоротник то нужно его вымачивать я делаю это на ночь периодически меняю воду

Нарезаем папоротник не сильно коротко обжариваем добавляем немного воды и ждём когда папоротник станет мягче

На сковороду добавляем масло растительное нарезанный чеснок немного обжариваем и добавляем свинину жарим пока вся жидкость не испариться и не поджарится мяско

Далее добавляем лук и морковь обжариваем и выкладываем в какую нибудь тарелку

Как только папоротник стал мягче добавляем в него наше мясо заправляем соевым соусом и перчим по вкусу

Подавать его можно как и самостоятельным блюдом так и с картофельным пюре он вкусный и холодный и горячий