🌷Горбуша в кляре🌷

Рыбу режем на желаемые вами кусочки.обсушиваем,солим перчим.

Лук маленькую штуку трём на тёрке и обмазываем с одной стороны рыбу.

Посыпаем мукой и прижимаем рукой к рыбе,

Кляр ✔соединяем яйца,молоко,соль смешиваем венчиком.добавляем муку и хорошо вымешиваем.

Берём рыбку и обмакиваем в кляре и сразу в разогретое масло. Жарим до золотистого цвета. Вынимаем на бумажное полотенце,для удаления лишнего масла.

У меня остался кляр я ещё пожарила кольца лука.

Я брала половину порции.рыбы и кляра.

Приятного аппетита🍴👍😊