Гречка,сосиски, лук

Лук и сосиски (две сосиски у меня заменила докторская колбаса) очистить от кожуры, гречку сварить.

На сковородку налить масло растительное или растопить сливочное. Лук, сосиски нарезать, обжарить на масле до румяной корочки, высыпать гречку к ним. Всё перемешать накрыть крышкой и прогреть на среднем огне 5 минут. Следить, чтобы еда не пригорала. Масла нужно класть достаточно, чтобы гречка не была сухой. Вкусно с кетчупом или кабачковой икрой. Еда простая, но полезная.