Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рулет из индейки с опятами и овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Бухтоярова 🏃♂️
Рулет из филе бедра индейки с начинкой из обжаренных опят, лука, перца и сельдерея
Ингредиенты
- филе бедра индейки 500 грамм
- опята(или шампиньоны) 300 грамм
- репчатый лук 1
- болгарский перец 1
- стебля сельдерея 2
- майонеза 1 ст.л.
- горчицы 1 ст.л.
- Соль, перец черный, куркума, томаты сушеные, чеснок сушеный
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Надрезаем филе поперёк, отбиваем, солим, перчим, обманываем горчицей и майонезом. Оставляем мариноваться 1-2 часа в холодильнике.
2
Нарезаем мелко лук, обжариваем на растительном масле, добавляем порезанные опята, вынимаем.
3
Обжариваем сельдерей, порезанный тонкими кольцами, перец, порезанный кубиками. Смешиваем с грибами.
4
Достаем мясо, выкладываем начинку, аккуратно заворачиваем, обвязываем толстой нитью. Обжариваем на быстром огне на сковороде, добавляем немного подсолнечного масла.
5
Заворачиваем в фольгой и отправляем в духовку на 1,5 часа при температуре 180-200 градусов. Затем открываем фольгу и подрумяниваем, поливая соком из формы.
6
Достаем, нарезаем, украшаем зеленью и овощами.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921093
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
