🦋Картофельная запеканочка🦋

В фарш говяжий+свиной добавить яйца(куриные и перепелиные),соль,перец молотый по вкусу,перемешать!Далее лук почистить и порезать кубиками и пожар ть до золотистого цвета.Затем добавляем фарш в лук в глубокую сковороду и посируем на среднем огне!Далее отставляем для охлаждения

Чистим картофель и ставим на огонь вариться,как закипит солим по вкусу и ставим на средний огонь!До завершения!Далее кладем слив.масло молоко и начинаем мять или венчиком взбивать до пышноты!

Форму смазываем растит.масло посыпаем на дно манеу или же сухарями чтобы не прилипало,1слой картофель размазываем примерно 1см,2 слой фарш раскладываем по поверхности всей и,3 слой снова картофелем размазываем все углы и т.д !А в итоге на поверхность размазываем сметанку чем жирнее тем лучше (жидкая будет растекаться)

И так наше блюдо выпекается при температуре 150-180 35-45 мин (смотря какая у вас духовка!

Приятного вам аппетита!