Плюшки с сахаром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Фото Мои
Уверена, эти булочки у всех ассоциируются с детством. Во всех школьных столовках их...
Ингредиенты
яйцо 1
молока 150 мл.
воды 100 мл.
муки 450-500 гр.
сахара 120 гр.
сухих дрожжей 8 гр.
ванильного сахара 2 ч.л.
сливочного масла 80 гр.
сахар для обсыпки, соль на кончике ножа
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Подогреть воду с молоком примерно до 40 градусов. Добавить 1ст.л сахара и дрожжи. Хорошо перемешать. Накрыть миску влажным полотенцем. Оставить минут на 15.
2
Добавить 50г растопленного сливочного масла и 2ч.л яйца(остальное пойдёт на смазку булочек).
3
Добавить 480г муки. Замесите мягкое не липкое тесто. Добавьте ещё муки, если потребуется.
4
Оставить тесто подходить под влажным полотенцем. На это уйдёт где-то 1.5 часа.
5
Разделите тесто на 12 частей. Каждый комочек раскатайте. И сложите тесто, как показано в картинках, постоянно смазывая маслом, чтобы не слипалось.
6
Накрыть булочки чистым полотенцем, и оставить на 30 минут. В это время разогреть духовку до 180градусов.
7
Выпекать до румяной корочки. Не снимая с бумаги, сбрызнуть булочки водой, и накрыть полотенцем, оставить на 20 минут остывать. Вот и все! #пятница
4.851669
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!