Безглютеновый хлеб из льняной муки

Измельчить семена льна, перемешать со всеми сухими ингредиентами в большой миске.

Яблоки порезать и запечь в духовке или микроволновой печи до готовности

Взбить яблочное пюре блендером и ввести в сухую смесь

Добавить тёплую воду и перемешать. Должна получится густая масса. Накрыть миску и дать настояться пол часа.

Выпекать в духовке на невысокой температуре (130-150 градусов) около часа. После этого оставить в духовке на час, не открывая ее.

Когда хлеб остынет, порезать на куски. Получается ещё вкуснее, если его поджарить в бутерброднице-гриле перед подачей. Подавать с джемом, маслом, мёдом или просто так. Вкусный, как пирог!