1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Шурпа из баранины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сергей Кириллов
Думаю, ценители Восточной кухни меня поймут, как же это вкусно. Чуть не забыл,...
Ингредиенты
- Картошка
- Баранина(чем больше, тем лучше)))
- Помидоры
- Баклажан
- Болгарский перец(жёлтый, красный)
- Морковь
- Лук
- Чеснок
- Перец чили (на любителя)
- Укроп
- Соль
- Перец горошек
- Лаврушка
Шаги приготовления
27
человек планируют готовить
1
Варим мясо 1,5-2 часа, не забываем снимать пенку. Огонь делаем на минимум, пусть слегка пузырит, кипеть не должно, иначе бульон будет мутный, а нам этого не надо.
2
А в это время, режем овощи. Лук режем очень мелким кубиком, помидор(если мелкий) то на 4-5 частей, морковь тоже не мельчим.
3
Перец тоже не мельчим, баклажан кубиками, картоху тоже не мельчим
4
Принцип приготовления шурпы, закинул в кастрюлю ингредиенты, надо дать им закипеть и сразу убавить огонь. Первым делом закидываем лук, варим 10-15 мин., затем морковь 15 мин., следом картошку 10-15 мин.
5
Затем баклажан 10 мин., затем помидоры 2-3 мин., только теперь лаврушка, перец горошек, соль, перец чили (я его не резал), чеснок головку(я его даже не очищал, есть мы его не будем) и сразу перец болгарский 7-9 мин.
6
Я думаю, многие поддержат меня, еда должна быть не только вкусной, но и красиво выглядеть! Всем приятного аппетита!!!
7
Подробности этой вкуснятины можно посмотреть в видео Будьте здоровы!!!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.941003
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 14
)
)
)
)
)
