Вкусная подлива из свинины

Name: Вкусная подлива из свинины
Ingredients: Для приготовления подливы вам понадобится:; свинина 700 гр; морковь 100 гр; лук репчатый 150 гр; мука 2 ст. ложки; томатная паста 2 ст. ложки; растительное масло 2 ст. ложки; перец чёрный горошек 2 шт; лавровый лист 2 шт; чеснок 2 зубчика; вода тёплая 500 мл; зелень; соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Простая Кухня Для Вас

Ингредиенты

Для приготовления подливы вам понадобится:

свинина 700 гр

морковь 100 гр

лук репчатый 150 гр

мука 2 ст. ложки

томатная паста 2 ст. ложки

растительное масло 2 ст. ложки

перец чёрный горошек 2 шт

лавровый лист 2 шт

чеснок 2 зубчика

вода тёплая 500 мл

зелень

соль и перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо нарезать кубиком, посолить, поперчить, перемешать и оставить на 10 минут.

Лук нарезать четверть кольцами, морковь соломкой, чеснок на четыре части и мелко нарезать зелень.

Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить мясо на средней мощности до румяной корочки. Через 10 минут добавить лук и жарить 5 минут, потом морковь и продолжить жарить 3 минуты. Потом добавить томатную пасту и жарить 2 минуты. Теперь добавить муку, перемешать, влить воду, добавить специи и соль по вкусу, перемешать, накрыть крышкой и тушить на минимальной мощности 40 минут.

Через 40 минут добавить чеснок и зелень, перемешать, выключить плиту, накрыть крышкой и дать отдохнуть 10 минут.

Подробный видео рецепт смотрите на нашем канале.