Творожное печенье "Гусиные лапки"

Размягченное сливочное масло добавить к творогу. Затем добавить муку и аккуратно перемешать. Теперь добавляем яйцо и соду перемешиваем.

Замешиваем тесто, оно должно быть крутым, поэтому муки может понадобиться чуть больше. Готовое тесто завернуть в пакет или плёнку и охладить в холодильнике минут 20.

Затем из теста накатать шариков. Каждый шарик раскатать в кружок.

В плоскую миску или тарелку насыпаем сахар. Раскатанный кружок одной стороной опускаем в сахар, сворачиваем пополам внутрь сахаром, затем ещё в сахар и свернуть, и верхнюю часть четвертинки в сахар и на пергамент на противень для запекания.

Выпекаем при 180 градусов минут 15- 20 до подрумянивания. "Гусиные лапки" готовы! Приятного аппетита!!!