Ажурные блинчики 🥞

Вторник в масленичной неделе называется "заигрышем". В этот день молодые люди присматривались друг к другу, катались с горки, ели блины. И именно на "заигрыш" ходили в сваты и договаривались о свадьбе. Мы решили разместить рецепт ажурных блинов, чтобы показать лишь одно.... Для того, чтобы удивить и побаловать любимых не требуется особых изысков, достаточно любви и фантазии. Простые рецепты желают вам приятного аппетита и хорошего настроения в первые весенние деньки.

Взбиваем яйца, соль, сахар и ваниль в крутую пену

Добавляем остальные ингредиенты и переливаем тесто в бутылку, предварительно сделав отверстие в пробке

Наносим на сковороду ажурный рисунок и жарим блинчики

Блинчики скручиваем рожками (блинчики надо скручивать как только вы их сняли с огня, иначе могут быть заломы). На тарелку выкладываем творог, ягоды (у нас были замороженные клубника, малина и вишня), нарезаем банан ломтиками и всё это посыпаем тёртым шоколадом.