Кордон блю из куриного филе

Name: Кордон блю из куриного филе
Ingredients: Куриная грудка; Соль,перец,молотый чеснок,приправу; Ветчина; Твёрдый сыр; Сухари панировочные; яйцо; Мука для обваливания; Топленое сливочное масло для жарки; Хорошее настроение!

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Барсова 🏃‍♂️

#подарокалександру Название блюда переводиться как «синяя лента»... у него не одна...

Ингредиенты

Куриная грудка 3 половинки
Соль,перец,молотый чеснок,приправу по вкусу
Ветчина 100 гр
Твёрдый сыр 100 гр
Сухари панировочные
яйцо 1
Мука для обваливания
Топленое сливочное масло для жарки
Хорошее настроение!

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Филе обмыть водой,просушить салфеткой,разрезать вдоль,но не до конца,чтоб раскрывалось как книжка,слегка отбить,поперчить,посолить,специи по желанию.

На одну сторону положить тонкий пласт ветчины,не неё сыр и снова ветчина и закрыть второй стороной филе.И так со всеми кусочками. Отправляем в холодильник на 10 мин.

В три не очень глубоких тарелочки насыпаем муку,панировку и перемешанное яйцо с двумя ложками воды.

Каждый кусочек филе обваливаем в муке,затем яичной смеси и в конце в панировке.

Обжариваем со всех сторон на топленом сливочном масле,на медленном огне не накрывая крышкой сковороду.

Потрясающий вкусный ужин готов! Приятного аппетита!

...