Три в одном

Name: Три в одном
Ingredients: фарша свиноговяжий; среднего картофеля; луковица; Чечевица; Специи (майоран, перец, мускатный орех); томат пасты; Лавровый; муки; чеснока; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария 🏃‍♂️

Этот рецепт родился спонтанно! Захотелось что-то сделать из фарша, но по-новому))))....

Ингредиенты

фарша свиноговяжий 500 г
среднего картофеля 2-3
луковица 1
Чечевица горсть
Специи (майоран, перец, мускатный орех) по 1/4 ч.л
томат пасты 2 ч.л
Лавровый лист
муки 1 ст.л
чеснока 2-3 зубчика
сахара 1 ч.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Потереть картофель на терке, сварить чечевицу без соли, чтобы почти доварилась. Порезать мелко лук.

Добавить специи и всё подготовленные ингредиенты, посолить и перемешать.

Сформировать шарики или сделать форму котлеток. Обжарить на масле со всех сторон. Выложить на противень.

Делаем соус. В сливочное масло положить муку обжарить до золотистого цвета, добавить томат пасту, Сахар, чеснок (порезанный), соль, лавровый лист.

Поставить в духовку при 200 градусов на 10 минут. Залить соусом, затем уменьшить температуру до 180 и продолжать готовить ещё минут 30-40. Раз или два необходимо перевернуть котлетки.