Подлива из индейки

Name: Подлива из индейки
Ingredients: филе индейки; Лук репчатый; Морковь; Перец Болгарский красный; Помидоры свежие; Чеснок; Томатная паста; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кристина

#подарокалександру #зарема

Ингредиенты

филе индейки 500 грамм

Лук репчатый 1-2 шт

Морковь 1-2 шт

Перец Болгарский красный 1 шт

Помидоры свежие 2 шт

Чеснок 3 зуб

Томатная паста 3-4 ст.л

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Филе нарезать кусочками.

Лук и морковь почистить. Лук нарезать полукольцами или кубиками, морковь натереть на терке либо порезать соломкой

Болгарский перец нарезать соломкой

Честнок измельчить

В разогретой сковороде с маслом обжарить кусочки индейки. Огонь - сильный, поэтому придется почаще помешивать. Посолить, поперчить.

Добавить лук, обжаривать до прозрачного цвета

Выложить морковь, добавить перец

Очищенные от кожицы помидоры измельчить ножом и смешать с томатной пастой. Добавить в сковороду с индейкой, влить немного воды, посолить, добавить специи, перемешать. Тушить под крышкой на медленном огне минут 20-25. Добавить 2 листочка лаврового листа. Готовое мясо должно легко накалываться вилкой. Перед окончанием приготовления заправить чесноком. Подлива готова. Приятного аппетита