Выпечка Пирог

Перевёрнутый ананасовый пирог

Name: Перевёрнутый ананасовый пирог
Ingredients: сливочного (или веганского) масла; коричневого сахара; консервированных ананасов, кольцами; муки; сахара; разрыхлителя; соли; миндального молока (можно любого орехового молока); сока от ананасов; растительного масла; яблочного пюре (без сахара); ванильного экстракта

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Innderdjid 🏃‍♂️

Не такой пышный как у вас, но вкусно! Спасибо!))

Добавить
фотоотзыв

Автор Валерия Айзнер

Это рецепт очень простого и очень вкусного пирога. Он, кстати, ещё подойдет...

Ингредиенты

сливочного (или веганского) масла 40 г

коричневого сахара 75 г

консервированных ананасов, кольцами Банка

муки 290 г

сахара 180 г

разрыхлителя 8 г (2 ч л)

соли 4 г (1/2 ч л)

миндального молока (можно любого орехового молока) 240 мл

сока от ананасов 80 мл

растительного масла 70 мл

яблочного пюре (без сахара) 90 г

ванильного экстракта 1 ч л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Форму для выпечки застелить пекарской бумагой так, чтобы покрывало все бортики. (Я пеку в круглой форме 18-20 см). Растопить сливочное масло, вылить его в форму для выпечки на пекарскую бумагу и распределить равномерным слоем. Сверху также равномерно распределить весь коричневый сахар.

Поверх сахара выложить колечки ананаса в один слой, но плотно друг к другу (я выкладываю ананасы на ситечко минут на 10 до выпекания, чтобы дать соку стечь).

А теперь все самое простое: в глубокую миску всыпать все сухие ингредиенты (мука, соль, разрыхлитель). Все перемешать. К сухим ингредиентам добавить миндальное молоко, растительное масло, сок от ананасов, яблочное пюре и ванильный экстракт. Все смешать, до получения однородной массы.

Готовое тесто вылить поверх ананасов и отправить запекаться при 175 градусах около 50 минут. Проверяйте готовность зубочисткой.

Готовый пирог оставить в форме. Как сможете держаться за форму для выпечки, накройте ее тарелкой большего радиуса и переверните пирог на тарелку. Осторожно снимите пекарскую бумагу и дождитесь полного остывания (или нет:)

...