Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Свекла тушёная
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Безмен 🏃♂️
#вегетарианство #овощное рагу
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 150 г
- Свекла 2 шт.
- Морковь 1-2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Яблоко 1 шт.
- Яблочный уксус 1/2 ч. л.
- Корица 1 2 ч. л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Молотый кориандр по вкусу
- Красный острый молотый перец по вкусу
- Соль по вкусу
- Растительное масло
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Подготовить овощи. Капусту мелко нашинковать. Лук нарезать небольшими кубиками. Свеклу и морковь натереть на крупной тёрке. Яблоко натереть на тёрке непосредственно перед закладкой в сковороду.
2
В свеклу добавить яблочный уксус и тушить на сковороде с небольшим количеством растительного масла под крышкой время от времени помешивая, чтобы не пригорела. В процессе тушения по мере выпаривания влаги понемногу добавлять воду.
3
Спустя 15 минут добавить капусту и тушить ещё 10 минут.
4
Пока свекла с капустой тушатся, на другой сковороде пассеровать лук и морковь. Когда морковь станет немного мягкой, добавит яблоки и всё вместе готовить ещё пару минут.
5
Затем луково-морковную зажарку соединить со свеклой, положить лавровый лист, посолить, добавить корицу, кориандр, немного красного молотого перца и тушить ещё минут 5-10. При подаче по желанию посыпать подсушенными семенами кунжута.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841808
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
