Рис с фрикадельками

В фарш добавляю мелко нашинкованный лук, соль и перец. Перемешиваю и формирую маленькие шарики(фрикадельки). Бросаю их в сковору с маслом и обжариваю с двух сторон. Мелко шинкуем лук, морковь добавляю к фрикаделькам и продолжаю обжаривать минут 7. Затем добавляю пол стакана воды, тушу 5 минут и добавляю рис, чеснок, лаврушку и специи. Заливаю 2 стаканами воды, солю по вкусу и тушу пока вода не выкипит, если рис еще жесткий добавим еще немножко воды и продолжим тушить. Готово.