Адыгейские сырники
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
Адыгейский сыр делаем сами. #сырники #мироваякухня
Ингредиенты
Для адыгейского сыра:
молока 1 л
Сок лимона или разведенная лимонная кислота
Для сырников:
адыгейского сыра 180 г
яйцо 1
сахара 2 ст. ложки
манки 4-5 ст.ложек
соли Щепотка
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Делаем адыгейский сыр. Молоко подогреваем до 88-95 градусов, добавляем по чуть-чуть сок лимона или раствор лимонной кислоты до того момента, как начнет отделяться сыворотка. Убираем с плиты. Далее переливаем в ковш с марлей (я делала без) и даем стечь минут 15. Немного солим, переворачиваем и даем стечь еще минут 15. Солим. Всё, сыр готов. Убираем в холодильник или сразу делаем сырники.
2
Смешиваем сыр, яйцо, сахар, соль и манку. Лепим сырники и обжариваем на сковороде.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931060
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!