Торт-мороженое с орехами

Сначала приготовим корж

Отделяем белки от желтков. К белка добавляем щепотку соли и взбиваем, постепенно добавляя сахар, до устойчивых пиков

Орехи(у меня фундук и грецкие) измельчаем и перемешиваем с мукой

Аккуратно соединяем две смеси и выливаем в форму(смазанную маслом, а лучше с бумагой для выпечки)

Выпекаем в духовке при 170 градусах 40-45 минут

Готовим крем

Перемешиваем муку, молоко, сахар, яйца, ванильный сахар до однородности. Ставим на огонь доводим до кипения

Снимаем с плиты. В горячий крем добавляем масло комнатной температуры

Корж измельчиться в крошку, выложить на дно формы, спрессовать, а свету вылить крем. Оставим в морозильной камере примерно на 1,5 часа.

Готово! Получится очень вкусно