Выпечка Печенье

Домашнее печенье

Name: Домашнее печенье
Ingredients: Мука 1 ст.ложка; Яйца; Сахар; Овсяные хлопья; Сода; Растительное масло; Соль; Лимонный сок (уксус); Варенье (на ваш выбор) у меня сливовое и малиновое; Кунжут (по желанию); Семечки (по желанию); Семена льна (по желанию); Сахарная пудра для посыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор food_from_ksu

#сладкоежки #печенье Во многих современных семьях сохраняют старинные рецепты домашней...

Ингредиенты

Мука 1 ст.ложка
Яйца 2 шт
Сахар 0,5
Овсяные хлопья 250 гр
Сода 0,5 ч.л
Растительное масло 3-4 ст.л
Соль щепотка
Лимонный сок (уксус) 0,5 ч.л
Варенье (на ваш выбор) у меня сливовое и малиновое
Кунжут (по желанию)
Семечки (по желанию)
Семена льна (по желанию)
Сахарная пудра для посыпки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовить все ингредиенты

Измельчить овсяные хлопья в блендере

Отдельно смешать Яйца, сахар, гашеную соду и добавить растительное масло, чтобы все компоненты совместились. Ещё раз хорошо перемешать до полного растворения всех компонентов.

Затем добавить измельченные овсяные хлопья и хорошо перемешать массу.

Масса должна получится вот такой, тягучей!

Раскатать овсяное тесто, предварительно посыпьте доску и скалку мукой, потому что овсяное тесто очень липкое и тягучее. Я использую узорные шпатели, ими очень удобно нарезать печеньки, но если в вас нет, не расстраивайтесь!

Можно сделать печенье 🍪 обычным маленьким стаканчиком, а печенья поменьше обыкновенной стопкой.

На лист для выпечки стелить пергаментную бумагу не обязательно. Достаточно смазать его растительным маслом. Печенье не пригорает, низ получается золотисто-коричневого цвета. Выпечка легко отделяется от листа.

Сверху по желанию посыпать кунжутом, семечками и Семёнами льна. Отправить в духовку на 180 градусов. Готовность печенья смотрите по цвету, овсяное печенье застывает довольно быстро, наблюдайте, чтобы не передержать, иначе оно будет деревянное и его будет не раскусить!

Посыпанное пудрой печенье выглядит красиво и аппетитно. Оно и на самом деле получается вкусное: совершенно нежирное, сухое, рассыпчатое!

А вот и мой секрет! Если намазать один кусочек любым густым вареньем, а сверху прикрыть другим. Получится печенье-сэндвич! У меня малиновое и сливовое варенье! Оооочень вкусно 😋 Попробуйте не пожалеете!