Тушёная капуста со свининой

Name: Тушёная капуста со свининой
Ingredients: стейк свинины (можно индейку или курицу); лук репчатый; морковь крупная; капусты (чуть больше половины большой капусты); соль, перец молотый чёрный; томатная паста; чеснока; свежий укроп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Баранова 🏃‍♂️

Ингредиенты

стейк свинины (можно индейку или курицу) 1

лук репчатый 1 шт

морковь крупная 1 шт

капусты (чуть больше половины большой капусты) 1 маленький кочан

соль, перец молотый чёрный

томатная паста 2 ст.л

чеснока 1 зубчик

свежий укроп

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Можете больше взять мяса, я не очень люблю, больше капусту.

На тот момент когда готовила была свинина, взяла один стейк, тонко нарезала, затем на кубики. Мясо положить в разогретую сковороду с подсолнечным маслом, чуть обжарить. Добавить 250 мл воды, тушить на медленном огне. К мясу добавить лук репчатый, его нарезать полукольцами.

Капусту тонко нарезать, добавить к мясу, морковь на крупной тёрке натереть, добавить к мясу. Добавить воды 200 мл, накрыть крышкой, тушить 10 минут.

Добавить соль, чёрный перец, все хорошо перемешать. Делаем соус: 2 ст. л томатной пасты развести в 150-200 мл воды, залить капусту. Добавить чеснок и укроп (мелко нарезать всё). Тушить на медленном огне 15-20 минут.

Приятного аппетита 🌹

...