Русская кухня Салат

Винегрет

Name: Винегрет
Ingredients: картофеля, сваренного в мундире; огурца маринованного; свеклы вареной; репчатого лука; квашенной капусты; отварной фасоли; соль, черный перец; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Oreshkina.M.A

Традиционный вариант любимого салата #винегрет для категории #вегетарианство

Ингредиенты

картофеля, сваренного в мундире 3 шт

огурца маринованного 2 шт

свеклы вареной 2 шт

репчатого лука 1 шт

квашенной капусты 200 гр

отварной фасоли 1/2 ст

соль, черный перец

растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Свеклу чистим. Режем небольшими кубиками.

Картофель чистим. Режем кубиками среднего размера.

Огурцы режем маленькими кубиками.

Лук чистим. Моем. Мелко режем.

Смешиваем все измельченные ингредиенты, квашеную капусту, которую предварительно следует немного отжать, и отварную фасоль (к слову, если вы не желаете тратить времени на отваривание фасоли, то можете заменить ее консервированной, либо положить в салатик горошек). Солим, перчим.

Заправляем растительным маслом. Тщательно перемешиваем.

Оставляем салатик на часок-другой, чтобы он хорошенько настоялся. Еще раз перемешиваем. Выкладываем в салатницу и подаем на стол.

...