Форель с клюквой и лимоном в соевом соусе

У меня форель свежая) убираем внутренности, отрезаем голову и хвост, очищаем от чешуи.

Из фольги делаем что-то наподобие лодочки и укладываем в неё нашу рыбку. Делаем надрезы на боку, вставляем дольки лимона. Посыпаем приправой для рыбы, поливаем соевым соусом. Добавляем клюкву, несколько ягодок можно раздавить прям на рыбку.

Ставим в разогретую духовку до 180° на 40 минут. При подаче разрезать рыбку порционно, можно полить получившимся соком, очень вкусно! Приятного аппетита 😋🤤