Творожная запеканка с курагой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Знамова
#весна
Нежная и лёгкая текстура этой творожной запеканки, мне очень понравилась - она...
1 час
6 порций
2
Ингредиенты
- творог 450-500 гр
- яйца 3
- сметана 200 гр
- сахар (можно заменить сахарной пудрой) 1/3 стакана
- манка 1/3 стакана
- курага 100-150 гр
- пакет ванильный сахар 1
- сода 1/2 ч.л.
- соль
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Подготовим все продукты. В одной емкости смешать манку со сметаной (100 гр) и содой. Отложить. В другой - творог, желтки, сметану (100 гр) и ванильный сахар - смешать - я воспользовалась погружным блендером.
2
Порезать курагу. Смазать форму маслом и слегка присыпать манкой. Белки взбить с щепоткой соли и сахаром.
3
Теперь соединяем - смесь манки со сметаной и творожную смесь - перемешиваем, добавляем курагу - перемешиваем, наконец добавляем белки в творожную смесь и всё аккуратно и хорошо перемешиваем. Выкладываем в форму. Духовка разогрета до 180 градусов - выпекалась у меня минут 50, не меньше. Проверяйте "зубочисткой" и смотрите на корочку. По готовности не вынимайте сразу из духовки - дайте постоять запеканке в выключенной духовке минут 15-20. Так она не "опадёт".
4
По истечении времени достаём. В этот раз, я решила её слегка "припудрить" сахарной пудрой ! Лучше конечно, когда она постоит ещё и при комнатной температуре минут 15 - и вот уже потом, зовём всех к столу и желаем-ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931019
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Спасибо большое ! Рада что и Вам понравилась моя запеканка !!!
4 апреля 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!