Гречневая каша с куриными потрошками

Сердечки и желудки нарезать небольшими кусочками, яйца отварить и нарезать кубиками, лук также нарезать кубиками.

Гречку отварить в подсоленной воде до готовности.

На оливковом масле обжарить лук в течение 3 минут.

Добавить куриные потроха, налить немного воды и тушить до мягкости, в конце посолить.

Затем добавить гречку, яйца и мелко нарезанную петрушку, перемешать.

Приятного аппетита!