Хлеб с черемшой и отрубями
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
Сейчас сезон черемши. Ее можно есть не только свежей, но и добавлять в пироги и хлеб....
Ингредиенты
- муки 400 гр
- молока 300 мл
- соли 1 ч.л
- сахара 1 ст.л
- свежих дрожжей 25 гр
- отрубей 1/2 ст
- сушеного укропа 2 ст.л
- стебельков черемши 10-12
- растительного масла 1 ст.л
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
В теплое молоко добавить дрожжи, соль, сахар и ложку муки. Размешать, оставить минут на 20 пока не начнет подниматься шапочка. Черемшу мелко режем.
2
В нашу опару кладем отруби, укроп, черемшу, просеиваем муку частями, замешиваем тесто, оно не должно быть излишне плотным. Кладем тесто в высокую миску, накрываем пленкой и ставим в тепло подходить. Тесто должно увеличиться в два раза. После этого еще раз вымешиваем тесто, оно не должно липнуть к рукам.
3
Формируем батон или паляницу, кладем его на противень, можно сделать ножом несколько надрезов. Прикрываем полотеничком и даем батону подойти. Духовку разогреть до 180 °. Поставить хлеб, выпекать до хорошо зарумяненной корочки. Готовый хлеб остудить на решетке.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792201
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!