Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тещин язык из баклажан
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита Мунасыпова🏃🏼♂️
#весна
Ингредиенты
- баклажаны 4 кг
- помидоры 10 шт.
- перцев 10
- головок чеснока 5
- перец острый 5
- ст. сахара 1
- соли 4 ст.л.
- ст. раст.масла 1
- 9%уксуса 150 гр.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Баклажаны помыть,отрезать плодоножку. Порезать кружочками.
2
Сложить баклажаны в миску,посолить крупной солью.Перемешать и оставить на 30 мин.Затем промыть в воде,чтобы ушла горечь.
3
Помыть и очистить от семян сладкий и острые перцы.
4
Вскипятить чайник.Помидоры помыть и залить кипятком на 1 минуту.Затем воду слить,помидоры залить холодной водой на 2 -3 минуты,очистить помидоры от шкурки.
5
Помидоры,перец,чеснок,горький перец перекрутить на мясорубке.Добавить сахар,2 ст.л. соли, раст.масло и уксус.
6
Залить баклажаны маринадом и тушить 30 мин.
7
Простерилизовать банки и крышки любым способом. Выложить салат в банки и закатать крышками. Приятного аппетита 💋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831817
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
