Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Блины в дурочку
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна
Оригинальный рецепт 👉https://ovkuse.ru/recipes/7512509
Ингредиенты
- Вода 650 мл
- Мука (у меня цельнозерновая) 300 г
- Манка 100 г
- Желтки 2 шт.
- Сахар 0,5 ч. л.
- Растительное масло 1 ч. л.
- Дрожжи 0,5 ч. л.
- Разрыхлитель 0,5 ч. л.
- Щеп соль 1
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Смешайте все сухие ингредиенты: просеянную муку (если печь блины на муке высшего сорта они будут белые), манку, сахар, дрожжи, разрыхлитель. ⠀
2
Влейте масло, добавьте желтки, струйкой влейте теплую воду и тщательно перемешайте.
В течение 2 минут взбивайте массу.
Накройте полотенцем и уберите в теплое место на полтора часа.
3
Тесто аккуратно перемешать и выливать половником на слегка разогретую сковороду без масла.
Огонь должен быть чуть меньше среднего, у меня плита до 9, выпекала на 3 только с одной стороны.
Как верхняя пористая сторона подсохла — блин готов!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91303
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
